近日,世界衛生組織(WHO)正式宣布將阿斯巴甜列為可能致癌物,這一消息迅速在全球范圍內引發熱議。阿斯巴甜作為無糖飲料中常用的甜味劑,廣泛用于無糖可樂、口香糖、低卡食品等產品中。消費者不禁要問:無糖可樂還能放心喝嗎?非酒精飲料及茶葉零售行業又將受到怎樣的影響?
需要明確的是,世衛組織的分類是基于有限的證據,將阿斯巴甜歸為2B類致癌物,即‘可能對人類致癌’,但風險水平較低。這意味著,在正常攝入范圍內,阿斯巴甜對普通消費者的健康風險并不高。例如,一個體重60公斤的成年人,每天需要攝入數十罐含阿斯巴甜的飲料才可能達到風險閾值。因此,對于偶爾飲用無糖可樂的消費者來說,無需過度恐慌。長期大量攝入者應適當調整消費習慣,選擇更安全的替代品。
這一宣布對非酒精飲料零售行業帶來了短期沖擊。許多消費者可能會轉向無阿斯巴甜的產品,如使用天然甜味劑(如甜菊糖)的飲料,或直接選擇傳統含糖飲料。飲料廠商預計會加速產品創新,推出更多‘清潔標簽’產品,以迎合健康趨勢。同時,茶葉零售可能受益,因為茶飲通常不含人工甜味劑,且具有天然健康屬性,例如綠茶、烏龍茶等,可能成為消費者的新寵。
總體而言,世衛的宣布提醒我們關注食品添加劑的安全性,但并不足以顛覆整個飲料市場。消費者應保持理性,根據自身情況適量飲用;零售商則需靈活調整供應鏈,加強產品多元化,以應對市場變化。未來,隨著科學研究的深入,行業標準可能進一步優化,推動更健康的消費選擇。
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更新時間:2026-01-12 20:41:32